Templates quebras de linhas no PDF

[RRDev]

Boas malta, tudo bem?

Estou a trabalhar com PHP e a gerar PDFs, e queria saber que lógica vocês costumam usar para fazer quebras de página quando precisam que apareça no final de cada página uma linha do género:
"A transportar: 123€" (ou seja, o subtotal que vai continuar na página seguinte).

As bibliotecas de PDF que uso (tipo mPDF ou TCPDF) não fazem isto automaticamente, e queria implementar uma solução dinâmica.

O problema é que não posso simplesmente definir um número fixo de linhas por página, porque as descrições dos artigos podem variar muito — umas são curtas e outras são enormes. Por isso, também não posso estar a definir alturas fixas nas linhas da tabela.

Alguém já lidou com este problema e pode partilhar um pouco da lógica que implementou?

Agradecia mesmo qualquer dica!

Obrigado desde já 🙌

[M6]

Já não faço algo desse tipo há algum tempo, mas basicamente ia controlando a posição atual em que estou a escrever (ao nível da altura) e qual o tamanho da página.
Quando atingia uma valor em que já era previsivel que não ia dar para escrever tudo na página atual, sabia que estava na altura de "fechar" a página atual.