Só guarda struct em ficheiro na segunda execução

[Miguel_1]

Boa tarde, eu estou a tentar gravar umas informações extras numa struct, por exemplo, o numero de vezes que uma empresa foi pesquisada e por onde, mas quando tento guardar num ficheiro na primeira vez não guarda, mas sim a partir da segunda execução.

As structs: 

typedef struct {
    int searchCounter, searchByNameCounter, searchByCategoryCounter, searchByActivityCounter;
} Information;

typedef struct {
    int maxInformation, numberInformation;
    Information *information;
} Informations;

e as funções de guardar e de dar load:

void updateStructInformation(char *txt, Informations *informations) {
    FILE *var = fopen(txt, "rb+");
    if (var == NULL) {
        perror("Erro ao abrir o arquivo");
        return;
    }
    fseek(var, 0, SEEK_SET);
    for (int i = 0; i < informations->numberInformation; ++i) {
        fwrite(&(informations->information[i]), sizeof(Information), 1, var);
    }
    fclose(var);
}
void loadStructInformation(int number, char *txt, Information *information, int structSize) {
    FILE *var = fopen(txt, "rb+");
    if (var == NULL) {
        var = fopen(txt, "wb");
        fclose(var);
        return;
    }
    fseek(var, 0, SEEK_SET);
    fread(information, structSize, number, var);
    fclose(var);
}

e eu inicio as informações da struct no main:

Informations informations = {
            .maxInformation = numberCompanies > 10 ? numberCompanies * 2 : 10,
            .numberInformation = numberCompanies,
            .information = (Information *)
                    malloc(informations.maxInformation * sizeof(Information))
    };

Agradeço toda a ajuda :)

[pwseo]

Como verificaste que os dados não são guardados? E como estás a utilizar essas funções?